Rezept: Paprizierte Suppe von Neusiedlersee-Fischen

Rezept: Paprizierte Suppe von Neusiedlersee-Fischen

Aus einem Koch-Blog wurde ein Buch mit regionalem Fokus: Unter dem Titel „Wia ma z’Haus kochen“ finden sich neben den vielen Einsendungen auch Lieblingsrezepte von Burgenländern aus verschiedensten Bereichen des gesellschaftlichen Lebens. Ein Highlight: Diese...
Rezept: Mohnparfait mit Rumbeeren

Rezept: Mohnparfait mit Rumbeeren

Lang dauert es nicht mehr! Mit Weihnachten und Silvester klopfen wieder Freunde und Familie an die Tür. Gemütliche Atmosphäre und vor allem gutes Essen sind dann gefragt. Wir haben für Sie ein Festtagsrezept, das die Stimmung hebt und jeden zum Schlemmen...
Guide A la Carte 2019: Der neue Guide ist da!

Guide A la Carte 2019: Der neue Guide ist da!

Der neue Guide A la Carte listet die besten Restaurants des Landes. Die höchstbewerteten Restaurants kennt man gut. Dass einige Neueröffnungen auf Anhieb in die vorderen Punkteränge gelangt sind, ist eine Bestätigung für das hohe Niveau der österreichischen...
Burgenland Neusiedlersee DAC: Wie das Land, so sein Wein

Burgenland Neusiedlersee DAC: Wie das Land, so sein Wein

Zugänglich – Vielfältig – AUThentisch: Das Gebiet Neusiedlersee DAC erstreckt sich vom Nord- über das Ostufer des Sees. Hier finden Sie Zweigelt in seiner gesamten Vielfalt. Die Gegend rund um den Neusiedler See ist eine wahre Bilderbuchlandschaft. Wo einst ein...
Kürbis: Herbstlicher Star in der Küche

Kürbis: Herbstlicher Star in der Küche

Im Herbst wird traditionell die Kürbissaison eingeläutet. Grundsätzlich lassen sich Kürbisse in Speisen von süß bis herzhaft verwenden. Das zeigen auch die drei köstlichen Promi-Rezepte hier. Kürbis mit Apfel und Frischkäse Zutaten (4 Personen) 1 kg Muskatkürbis 2 EL...
Feiertag für Salamimeister und Gin in der Fleischerei

Feiertag für Salamimeister und Gin in der Fleischerei

Die Salamikönige von Stastnik feiern 120. Jubiläum. Außerdem ist das Unternehmen seit 20 Jahren Teil von Radatz. Darüber hinaus: Bei Radatz treffen Wurstwaren und Wien Gin von den Kesselbrüdern aufeinander. 1898 legte Johann Stastnik „der Erste“ den Grundstein für die...