So klingt’s am Wechsel in den Wiener Alpen

So klingt’s am Wechsel in den Wiener Alpen

Von Schwaig zu Schwaig zum Hüttenkonzert: am Wechsel von Hütte zu Hütte wandern – in entspannter Gesellschaft mit dem Almführer. Die beste Belohnung sind eine Speckbrot-Jause und ein Hüttenkonzert. Den Wechsel in den Wiener Alpen von seinen schönsten Seiten...
Mit dem Katamaran zum Drei-Gang-Menü

Mit dem Katamaran zum Drei-Gang-Menü

Ab 6. Juli bietet der Twin City Liner eine neue Fahrt an: das Twin City Liner-Gourmetticket. Der Schnellkatamaran hält jeden Freitag und Samstag im Juli und August beim Fischrestaurant Humers Uferhaus. Das Twin City Liner-Gourmetticket macht definitiv mehr her als...
Das 1 x 1 der Brotkruste

Das 1 x 1 der Brotkruste

Mit ihrer Backschule haben die frühere ORF-Moderatorin Barbara van Melle und Semmel-Profi Simon Wöckl einen Nerv getroffen: Handgemachtes Gebäck, frisch aus dem Ofen, zieht die Lernwilligen nach Wien-Margareten. 5.000 semmeln benötigt man, um die Kniffe...
Trophée Gourmet 2018: Ihre Stimme ist gefragt

Trophée Gourmet 2018: Ihre Stimme ist gefragt

Seit 1989 verleihen A la Carte und Römerquelle den begehrtesten Gourmetpreis des Landes: die „Trophée Gourmet A la Carte“. Aus den hier vorgestellten Nominierten wählt eine Fachjury die Preisträger in der jeweiligen Kategorie. Bei der „Publikums-Trophée“ können Sie...
Ein Bier feiert Comeback: Identität auf (Wiener) Lager

Ein Bier feiert Comeback: Identität auf (Wiener) Lager

Man kennt ja den Spruch vom Propheten, der im eigenen Land nichts zählt. So erging es auch dem Wiener Lager, einem Biertyp, der bislang weltweit berühmt war – nur nicht in Wien. Es wird Bier gebraut wie noch nie. Nicht nur in den großen industriellen Brauereien,...
Ei, was schmeckt  denn da so gut?

Ei, was schmeckt denn da so gut?

Zu Ostern herrscht nicht nur bei den Legehennen Hochbetrieb, auch die – kleinen bis riesigen – Alternativen zum bekannten Hühnerei sind wieder erhältlich. Unsere Ausflugstipps führen zu Wachteln, Enten und Straußen. Schlange stehen für Eier, das kennt man von...